mercredi 23 décembre 2015

Speculoos maison




A deux jours du réveillon de Noël, j'avais follement envie de tester une recette de speculoos faits-maison. J'ai adapté la recette de Gregory de Cook'n'roll, qui est elle-même adaptée d'une recette de la Maison Dandoy.


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dimanche 20 décembre 2015

Bûche vanille, praliné, caramel





Il y a un an exactement, je me lançais le défi de réaliser pour la première fois une bûche de Noël.
Plutôt que de me contenter d'une bûche roulée classique et rapide à réaliser, j'avais jeté mon dévolu sur la bûche noisette, praliné, caramel de Mercotte.


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dimanche 13 décembre 2015

Buche de Noël chocolat et crème de marron

dessert-fete-fait-maison-buche-roulee


Noël approche à grands pas avec son lot de gourmandises. Je suis en train de tester des recettes de buches, et je suis partie sur mon association fétiche de fêtes: chocolat-marron. Je vous propose ici la recette de buche au chocolat et à la crème de marron de Hanane, légèrement adaptée.


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vendredi 4 décembre 2015

Tarte aux pommes et au calvados

Meilleure-tarte-pommes-facile


Le blog est resté en pause pendant quelques semaines car je suis actuellement en voyage à l'autre bout du monde. En Thaïlande, pour être exacte. Autant vous dire que je me régale! La cuisine thaï étant ma préférée, je vous garantis de belles recettes locales pour bientôt. Mais en attendant, pour réconforter celles et ceux qui en ont besoin à l'approche de l'hiver, je vous propose ma recette simplissime de tarte aux pommes et au calvados

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