Après mes petites mousses de la semaine passée, il me restait du jus de fruit de la passion. J'ai donc cherché une petite recette pas trop compliquée pour l'utiliser. Je suis tombée sur une recette signée Mercotte: une mousse au chocolat au lait, crémeux au fruit de la passion et croustillant praliné. Ça tombait bien, j'avais tous les ingrédients à disposition. J'ai donc tenté de reproduire la recette en version verrines.
