Mug Cake brownie

Plutôt sceptique au départ quant aux fameux mug cakes, ces cakes réalisés minute, dans une tasse, au four à micro-ondes, je dois avouer que lorsqu’on est gourmande et souvent pressée comme moi, c’est une véritable catastrophe. Lorsque l’envie soudaine de dessert au chocolat se fait ressentir, le mugcake est la solution de facilité par excellence. Du coup, j’y succombe sûrement un peu trop souvent ! C’est pas grave, j’assume !

D’ailleurs, j’ai récemment testé une recette vue sur la chaîne youtube de Tasty Miam : le mugcake brownie. Verdict, parfait pour les choco-addict. Pour moi, il faut l’adoucir avec un peu de glace et là c’est juste topissime !

Pour une personne / une tasse, il faut :

 

• 3 cs de beurre fondu
• 20 g de farine
• 30 g de cassonade
• 45 ml d’eau
• 20 g de cacao en poudre
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• 5 ou 6 noix émincées

La préparation :

Dans votre mug, verser le beurre fondu, la farine et le sucre en mélangeant bien. Ajouter l’eau, le cacao, le sucre vanillé et enfin les noix. Mélanger le tout pour qu’il n’y ait pas grumeaux.

 

Faire chauffer 40 secondes au micro-ondes. Le mélange doit être à peine ferme.
La cuisson peut varier selon la puissance du micro-ondes, je vous conseille de faire chauffer 30 secondes, puis par tranche de 10 secondes jusqu’à ce que ça convienne.

Déguster tiède avec une boule de glace ou de crème chantilly.