Liebster Awards

Je suis nominée aux Liebster Awards pour la première fois, par Corinne de Mamou & co (merci à toi :)).

Kezako?

C'est un petit jeu entre blogueurs, qui permet de découvrir des blogs et les personnes qui se cachent derrière.

Les règles du jeu:

Ecrire 11 choses sur soi

Répondre aux 11 questions de la personne qui vous a nominée

Nominer à son tour 11 blogs et leur poser 11 questions

Onze petites choses sur moi

Je suis belge et j'habite en périphérie bruxelloise.

Ma grand-mère est italienne, d'où mon amour inconditionnel pour l'Italie.

Je rêve de faire le Chemin des Incas qui mène au Macchu Picchu, au Pérou.

Je ne mange pas de viande rouge.

J'espère que Philippe Conticini ouvrira une pâtisserie à Bruxelles (et pas que lui d'ailleurs^^).

Je joue du ukulele (enfin, "je débute" serait plus approprié ;-))

Je mange beaucoup trop de chips... 

Paradoxalement, le mois de février me paraît plus long que les autres.

Je rêve de vivre en Nouvelle-Zélande (même si on n'y mange pas aussi bien que chez nous).

J'ai un petit chien dont je suis raide dingue. Il remplit notre foyer de tendresse et de joie.

Je suis mariée depuis 2 ans et demi avec l'homme le plus gourmand que je connaisse!

Les onze questions de Corinne

1 – Pourquoi as-tu décidé de tenir un blog ?

J'ai longtemps hésité, pensant que je n'étais pas à la hauteur. J'ai été encouragée par mes proches et c'est au départ pour partager mes recettes avec eux que j'ai créé le blog. Et pour répertorier en même temps mes recettes. Mais c'était aussi un challenge que je me suis lancée pour progresser en pâtisserie, car en réalité cela ne fait qu'un an et demi que je me suis vraiment mise à pâtisser. Au fur et à mesure, c'est surtout l'échange avec les autres et notamment entre blogueurs qui me plait. La découverte et le dépassement de soi aussi.

2 – Ton plat fétiche, celui que tout le monde te réclame ?

N'importe quelle sorte de cookies. 

3 – Le plat ou le dessert qui te fait immédiatement retomber en enfance ?

Les gaufres. Rien qu'à l'odeur, je retombe en enfance! 

Ma grand-mère fait de délicieuses gaufres de Bruxelles, mais très légères. D'ailleurs, je crois bien que je vais lui en réclamer :) 

4 – L’aliment qui ne pourra pas franchir ta bouche, même sous la torture ?

Tout ce qui est vivant et gluant (moi non plus, je ne pourrais pas faire Koh Lanta).

 5 – Celui qui te fait penser à la cure de désintox tellement tu es addict ?

Ça va faire très cliché mais ce sont... les frites. Bon je n'en mange pas tous les jours, je vous rassure! Mais j'adore ça.

6 – Un objet dont tu ne peux pas te passer en cuisine ?

La râpe microplane. Je l'utilise tout le temps et je me demande comment je faisais avant! 

7 – Une autre passion, en dehors de la cuisine ?

J'ai deux autres grandes passion. La première, c'est la musique. Je ne peux absolument pas vivre sans. J'ai toujours de la musique en tête. 
Sinon, je suis complètement accro aux voyages. Chaque année, je vais au moins dans une ville, une région ou un pays où je n'ai jamais été.

8 – Ta devise dans la vie ?

Rêve comme si tu allais vivre pour toujours, vis comme si tu allais mourir demain.

9 – Pour les vacances, plutôt France ou étranger ?

L'étranger (mais en même temps, pour moi, la France c'est déjà l'étranger)

10 – Ton pire souvenir culinaire ?

J'ai eu des sacrés ratés en cuisine... Mais si je dois choisir, je dirais la pâte à choux. Dans notre ancien appart, on avait un four qui n'était pas du dernier cri, et j'ai essayé plusieurs fois de faire des choux, ils retombaient systématiquement à la sortie du four. J'ai été tellement frustrée que malgré qu'on ait déménagé depuis 2 ans, je n'ai toujours pas retenté l'expérience... Mais j'y pense...

11 – Et la recette dont tu es la plus fière, dont tu ne te croyais pas capable ? 

En terme de goût, les macarons en général. 

Mais sinon, pour l'aspect visuel et le travail de décoration, tous les gâteaux d'anniversaire que j'ai réalisés. Jamais je ne pensais m'éclater autant à faire ces gâteaux pour enfants et jamais je n'aurais cru réussir aussi bien.

Les onze blogs nominés

Au palmarès de la gourmandise
C'est ma fournée!

Cuisine chez la Marmotte

Cuisine à quatre mains

Les Cookines

Madamcadamia

Mélie mélo en cuisine

Musée Gourmand

Oh, la gourmande...
Sweetfood
Toque de Choc

Mes onze questions

1/ Quel est le premier plat que tu as réalisé?

2/ Quelle est ton épice préférée?

3/ De quoi as-tu envie, là, tout de suite?

4/ Es-tu plutôt ville ou campagne?

5/ Si tu pouvais voyager n'importe où, où irais-tu?

6/ Quelle est la chose la plus insolite que tu aies mangé?

7/ Si tu pouvais passer une journée avec un chef, qui choisirais-tu?

8/ Quel est le livre de cuisine dont tu ne pourrais jamais te séparer?

9/ Quel est le morceau de musique que tu écoutes le plus en ce moment?

10/ Quel est l'aliment que tu ne mangeras jamais au grand jamais?

11/ Quel est celui dont tu ne peux pas te passer?

A vous de jouer!